Practicando con la manga

Hace mucho tiempo que quería empezar  a hacer algunas tartas con fondant y glasa…y claro…siempre tiene que haber una primera vez no?

 

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Y de primeras esto es lo que ha salido…

sin duda tendré que seguir practicando porque es muy difícil!!

pero a cabezota no me gana nadie y algún día saldrán casi perfectas si o si!! :twisted:

 

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El bizcocho es de canela y va relleno de ganache de chocolate blanco que como veis está rosita porque le agregué un poco de colorante rojo.

 

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Bizcopán de nueces

La receta de hoy la encontré por internet, y esta buenísima!!

Ideal como postre, o para tomar con el café en una merienda

 

INGREDIENTES:

• 50 gr. de mantequilla ablandada
• 200 gr. de azúcar
• 250 ml. de leche
• 1 huevo
• 250 gr. harina
• 1 cucharadita de levadura
• 100 gr. de nueces peladas

bizcopan de nueces
 bizcopan de nueces1 Precalentamos el horno a 170º
Forramos un molde rectangular, tipo plumcake.

Fundimos la mantequilla en el microondas y la dejamos enfriar un poco.
Una vez que la mantequilla esté tibia ( no caliente) la batimos con el azúcar, luego agregamos el huevo y batimos hasta que esté bien integrado.

Tamizamos la harina con la levadura y la vamos añadiendo alternando con la leche de esta manera:
harina – leche – harina – leche – harina

* No hacer la siguiente adición ...

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Tarta Mice in love

Y para celebrar San Valentín

¿que os parece estos tiernos ratoncitos enamorados?

 

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El bizcocho era de vainilla y chocolate relleno de ganache de chocolate…

¿a quién no le gusta el chocolate?? :grin:

 

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