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Cupcakes de Ferrero

 

 

Cuando hice los cupcakes rellenos de lacasitos con buttercream de leche condensada, mi hija que estaba en Granada, me hizo prometerle que se los haría cuando llegase en navidades…

cupcakes ferrero Pero como se que le chiflan los Ferrero Rocher,

decidí rellenarlos con ellos ;-)

cupcakes ferrero 1 cupcakes ferrero 2
 

Como tengo la espalda mal (aún sigo con rehabilitación) me ayudaron a hacerlo mis dos niñas

y además de quedar buenísimos, lo pasamos muy bien haciéndolos :o

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Aquí dejo dos enlaces de los vídeos Vine que hizo mi hija durante el proceso

Relleno: https://vine.co/v/hEvUIawFPrv

Buttercream de leche condensada: https://vine.co/v/hEQXwXqUHHn

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Cupcakes de Lacasitos

 

Cupcakes de chocolate, con buttercream de leche condensada y rellenos de lacasitos:

01 CUPCAKES DE CHOCOLATE:

Ingredientes:

• 100 ml de aceite de oliva suave
• 200 gr. de azúcar
• 2 huevos L
• 180 gr. de harina
• 1 y 1/2 cucharadita de levadura
• 40 gr de cacao en polvo sin azúcar
• 120 ml. de leche

 

Precalentar el horno a 180º
Tamizamos juntos la harina, la levadura y el cacao en polvo y reservamos.
Batimos el azúcar con el aceite hasta que blanquea un poco.
Luego añadimos los huevos uno a uno, no añadiremos el segundo hasta que el primero esté bien integrado.
Agregaremos ahora la harina tamizada que teníamos reservada.
Añadimos la leche y seguimos batiendo.
Repartimos la mezcla en las cápsulas de cupcakes ( llenar sólo las 3/4 partes) y horneamos 20 minuto...

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Cupcakes de Dulce de Leche

Cupcakes de dulce de leche, rellenos de dulce de leche y buttercream de dulce de leche!!!

Una auténtica bomba, pero la verdad es que estaban deliciososssss!!!

 

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